Strangozzi con funghi, pomodorini e olive
INGREDIENTI
400 g di Strangozzi
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 spicchio d’aglio
100 g di funghi chiodini
2 cucchiai di olive nere denocciolate
4/5 pomodorini
Prezzemolo tritato
Sale
Pepe q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato
Cuocere la pasta al dente. Nel frattempo, preparare il condimento mettendo
in una padella l’olio con l’aglio, che deve essere fatto rosolare per qualche minuto. A questo punto togliere l’aglio e …
