Bastano un pizzico di fantasia, del buon pane e le vaschette Polli: potete così proporre le bruschette come antipasto, o come un secondo sostanzioso, o addirittura organizzare un’intera pasto a base di bruschette!
Partendo dagli ingredienti base, ovvero un buon pane bruschettato condito con olio extravergine di oliva, potete aggiungere i preparati Polli 4e4orto che più …
INGREDENTI
5 mele
80 gr di zucchero
Una noce di burro
Una confezione di pasta brisèe (per la ricetta cliccare qui)
1 buccia di limone
Un pizzico di cannella
Lavare le mele, asciugarle e tagliarle a fettine o a dadini.
Mettere in un tegame una noce di burro, le mele, la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di cannella e …
INGREDIENTI
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di latte condensato
10 gr di burro
30 gr di pistacchi
30 gr di nocciole
Sgusciare le nocciole e i pistacchi e tritarli grossolanamente.
Tritare il cioccolato fondente e metterlo in un tegame, insieme al latte condensato e al burro; fare sciogliere a bagnomaria.
Quando si sarà completamente sciolto, spegnere la fiamma e aggiungere al …
INGREDIENTI
250 g di formaggio spalmabile
5 steli di erba cipollina
1 spicchio d’aglio
sale
pepe
Lavare bene l’erba cipollina ed asciugarla. Tagliarla a pezzetti. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, aggiustare di sale e pepe a piacere e disporre in una ciotola. Mettere in frigo un paio d’ore prima di servirla. Ottima da servire come aperitivo su crostini o pane tostato. Perfetta anche …
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400 g di farina 00
1 patata media
50 g di burro (o strutto, o margarina)
2 uova medie
1 cubetto di lievito di birra (25 gr)
1/2 bicchiere di latte
50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
sale
1 pizzico di zucchero
250 g di provola
200 g di prosciutto cotto
1 uovo per spennellare
Lessare la patata intera, spellarla e passarla nello …
MoreINGREDIENTI
2 confezioni di pasta sfoglia Buitoni oppure una dose di pasta brisèe
40 g di burro
30 g di farina
1/4 di latte
100 g di prosciutto di Parma
200 g di ricotta
100 g di Emmental
2 tuorli d’uovo
sale
Preparare la besciamella: in un pentolino fondere il burro a fuoco moderato; unire la farina mescolando con la frusta. Quindi versare il latte freddo tutto …
MoreINGREDIENTI
150 g di farina
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
95 g di zucchero
70 g zucchero di canna scuro
115 g di burro ammorbidito
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 uovo
110 g di burro di arachidi cremoso
Preriscaldare il forno a 180°C; mischiare la farina, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola e in …
MoreINGREDIENTI
1 filone di pane
8 pomodori maturi
1 mazzetto di basilico
2 spicchi di aglio
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Lavate i pomodori; tagliateli a dadini; lavate sgocciolate il basilico e spezzettatelo grossolanamente; sbucciate e tritate l’aglio finemente. Unite in una ciotola i pomodori tagliati a dadini, il basilico e l’aglio tritato, condite con 4 cucchiai di …
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