Gnam & City / Locali in Città

Apre Osteria 13 a Mercato San Severino

Osteria 13 è la versione verace del noto ristorante stellato Casa del Nonno 13 a Mercato San Severino, che da settembre 2017 apre a pranzo e lo fa con un menù completo perfetto per le colazioni di lavoro a 13 euro. Tre portate, succulente e calorose in autunno e inverno, leggere e fresche in primavera ed …

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News / Notizie

Lo chef Vissani e i pizzaioli, ristoratori e pasticceri della Campania uniti per la valorizzazione del pomodoro San Marzano

È stata una grande festa di “matrimonio” quella tenutasi lunedì 24 luglio presso l’azienda Solania, storico marchio leader nel settore della trasformazione del pomodoro San Marzano D.O.P.
E’ stata celebrata l’unione tra il pomodoro più famoso e coltivato in Campania e il mondo delle pizzerie e dei ristoratori in generale. Ad officiare questo rito culinario è stato …

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Eventi / Gnam & City

Buonissimi 2017

La solidarietà spesso passa dal gusto, quello per la vita ed anche quello per il buon cibo. Ecco perchè l’Associazione Open Onlus, in un solco di attività ed eventi tracciato da anni, promuove l’evento “Buonissimi 2017”, serata di beneficenza in programma il prossimo 26 giugno, a partire dalle ore 20, presso la Stazione Marittina di …

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il Carciofo Bianco di Pertosa
Eventi / Gnam & City

Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa XXIII edizione

Verde chiarissimo tendente al bianco argenteo, resistenza alle basse temperature, delicatezza e grandi infiorescenze prive di spine: queste alcune caratteristiche del Carciofo Bianco di Pertosa, Presidio Slow Food, che viene celebrato nel corso di una sagra, giunta alla XXIII edizione, che quest’anno si terrà dal 5 al 7 maggio come di consuetudine in Piazza De Marco.

La manifestazione, …

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Rumi Hotel & Spa
Eventi / Gnam & City

Al Rumi una primavera a 4 mani Alessandro Feo firma una cena con lo chef Matteo Sangiovanni

Dopo il successo della cena dedicata al crudo di mare, il Rumi Restaurant propone una nuova occasione per poter apprezzare la bella struttura di Ascea Marina con una “cena di primavera” in programma venerdì 6 aprile alle ore 20:30.

Con il suo sguardo fisso sugli scavi archeologici, la sua multifunzionalità è indice preciso di un nuovo concetto …

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Eventi / Gnam & City

Una pizza per l’Africa” da 3Voglie

Martedì 4 aprile alle ore 20 Slow Food Cilento organizza, presso la pizzeria 3Voglie a Battipaglia, la terza di quattro serate che, in tutta la provincia di Salerno, stanno contribuendo a realizzare il progetto “Una pizza per l’Africa”.

L’appuntamento è dunque l’occasione per conoscere da vicino il progetto, oltre che assaggiare le pizze realizzate con questo …

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Eventi / Gnam & City

Solidarietà e buon gusto in nome di un orto di speranza

Martedì 4 aprile alle ore 20 Slow Food Cilento organizza, presso la pizzeria 3Voglie a Battipaglia, la terza di quattro serate che, in tutta la provincia di Salerno, stanno contribuendo a realizzare il progetto “Una pizza per l’Africa”.

L’appuntamento è dunque l’occasione per conoscere da vicino il progetto, oltre che assaggiare le pizze realizzate con questo pomodoro. Saranno presenti …

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Eventi / Gnam & City

Sono aperte le iscrizioni alla “Settimana del carciofo bianco”

Era il re degli orti familiari, dono prezioso alla popolazione locale di Carlo V, pianta simbolica che segnava i confini. Oggi è gusto e riscatto della Valle del Tanagro, il carciofo bianco dalle mille proprietà.
Versatile, tenero a tal punto da proprorlo crudo, questa varietà conquista tutti i palati che lo incontrano. Ma non è …

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