Gnam & City / Locali in Città

Giacomo Garau apre una nuova pizzeria a Caserta

Venerdì 14 luglio aprirà i battenti una nuova pizzeria situata in Corso Trieste 13, a due passi dalla Reggia di Caserta. La pizzeria porta il nome del pizzaiolo che la inaugura, ovvero Giacomo Garau, ma dietro al progetto c’è anche la giornalista Guenda Caldelaro. Un locale nuovo di zecca, con un arredo minimal in grado di …

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Gnam & City / Locali in Città

Da “Mastunicola” è sempre domenica!

Il pranzo della domenica è per i napoletani un vero e proprio rito: esso comprende pietanze più elaborate e gustose rispetto a quelle che vengono cucinate durante la settimana, può essere degustato con calma e – soprattutto – condiviso con tutti i componenti della famiglia. Tra le pietanze che assolutamente non possono mancare sulle tavole …

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News / Notizie

Al Trianon corsi per aspiranti pizzaioli con l’ Associazione Arti e Mestieri

Anche la storica  Pizzeria Trianon partecipa alle attività dell’Associazione Arti e Mestieri attraverso l’organizzazione di corsi per aspiranti pizzaioli.
Scopo dell’Associazione –  nata da un’idea di Rosario Bianco, patron di Rogiosi Editore, del magistrato Catello Maresca, e di Danilo Iervolino – è tramandare gli antichi mestieri della tradizione partenopea e formare al lavoro i ragazzi, in particolare quelli provenienti …

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Eventi / Gnam & City

Il 24 ottobre da Degusta arrivano Pepe, Vecchione e Ferraiuolo

Sarà Caserta la prima provincia protagonista del ciclo di appuntamenti “In Fermento” in programma presso il ristorante pizzeria Degusta di Avellino a partire dal mese di ottobre. Martedì 24 ottobre alle ore 20,30 a interpretare i sapori dell’autunno, accanto a Giovanni Mariconda e Alessio Sisinno, rispettivamente chef e pizzaiolo del Degusta, saranno la signora della pasticceria Carmen …

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Eventi / Gnam & City

Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina

Giovedì 19 Ottobre, alle ore 20:00 presso il Ristorante Pizzeria Totò Sapore, in Viale Antonio Gramsci, 18, Napoli in occasione dei festeggiamenti di Angelo Ranieri quale campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo nella categoria Pizza di stagione, verranno presentate le sue nuove proposte di pizza e di cucina tipica napoletana.

Le pizze protagoniste dell’evento saranno:

La …

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Gnam & City / Locali in Città

“E’ Guagliune” presentano le novità del menù estivo

La Risto-Pizzeria “E’ Guagliune” di Pomigliano d’Arco presenta le novità del menù di agosto. Una serata fortemente voluta dal talent-scout dei formaggi Mario Filosa, in collaborazione con Leo Cremano e Roberto Esse. Un ricco percorso degustazione per raccontare il grande lavoro di ricerca delle materie prime effettuato sul territorio ed inserite in una carta da …

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Eventi / Gnam & City

“Rustichello” inaugura la nuova sede di San Gennaro Vesuviano

Lunedì 22 maggio alle ore 20.00 serata d’inaugurazione della nuova sede della Pizzeria – Rosticceria Gourmet “Rustichello” in Via Nuova Saviano n.195 a San Gennaro Vesuviano in provincia di Napoli, poco distante dalla nota sede storica.

Il Maestro Pizzaiolo Vincenzo La Marca e sua moglie Nunzia Iovino presenteranno in degustazione agli ospiti il ricco menù del …

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Eventi / Gnam & City

Il 16 maggio alla pizzeria InCantiere di Mercogliano con “Assaggi d’Irpinia” vanno in scena le eccellenze dell’avellinese

Martedì 16 maggio alle ore 20,00 presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) appuntamento con le eccellenze irpine. L’evento, organizzato in collaborazione con Laura Gambacorta, intende riunire per una sera alcune delle migliori realtà che la provincia di Avellino riesce a esprimere nel campo del food. Protagonista principale della serata, dal titolo “Assaggi d’Irpinia”, sarà …

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Gnam & City / Locali in Città

Nuovo look per la pizzeria partenopea “Franco” del giovane Francesco Gallifuoco

L’11 dicembre, dopo un lungo percorso di sperimentazione sugli impasti e un lavoro di ricerca di materie prime selezionate, inizia la nuova vita della pizzeria Franco, a due passi dalla rinnovata Stazione Centrale di Napoli. Artefice di questo restyling, che ha riguardato anche il locale, è il pizzaiolo-patron Francesco Gallifuoco, giovane rampollo di una famiglia …

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