Eventi / Music

Nasce BOTANIKO: divertimento tutto al “naturale”

BOTANIKO è un innovativo progetto messo in piedi grazie alla volontà di giovani imprenditori casertani tra i quali Veronica Rubino, attuale membro delle Lollipop (una delle prime girl bang italiane, aggregatasi nel 2001 grazie ad un talent: “Popstars”). Protagonista indiscussa del progetto la natura incontaminata e suggestiva, una dimensione alternativa ove l’uomo può ritrovare il …

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Eventi

DOMENICA IN ….Cantina Tagliafierro

Domenica 26 maggio alle ore 11.00 si terrà la presentazione di Cantina Tagliafierro e dei suoi vini di Tramonti, alla stampa specializzata.

L’appuntamento in un contesto unico e speciale, dove le viti crescono fra rocce disposte a pergolati su fazzoletti di terra mista di sabbia, lapilli e argilla. Un luogo che ancora preserva viti a piedefranco …

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News / Notizie

Ottaviano Food Festival: si conferma il successo del legame gusto cuore!

Si è svolta la scorsa domenica, nella panoramica e suggestiva cornice del Palazzo Mediceo di Ottaviano, la terza edizione dell’Ottaviano Food Festival  il festival del gusto organizzato nella provincia napoletana dall’Associazione Culturale Arcobaleno Vesuviano e dall’executive chef patron di Taverna Vesuviana Alfonso Crisci.

Pienone per la manifestazione patrocinata dall’Ente Parco Nazionale del Vesuvio e dal Comune …

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Eventi

Lunedì 24 settembre Open Day Solania “Il Mio San Marzano D.O.P.”

Chef, pizzaioli, pasticcieri e gelatai saranno protagonisti dell’evento “Il Mio San Marzano D.O.P.” dell’azienda Solania, leader nel settore della trasformazione del pomodoro San Marzano.
L’Open Day, che si terrà a Nocera Inferiore dalle 19:00 alle 20:00 sarà possibile assistere ai processi di lavorazione e trasformazione del pomodoro;
dalle 20 in poi la grande festa con musica e free bar con chef, …

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Secondi

Involtini di pesce spada con pere, rucola e provolone del Monaco

Ingredienti

8 fettine di pesce spada
2 pere
Fili di prezzemolo
Provolone del Monaco
Rucola
Limone
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe

 

Tagliare il provolone e le pere a fettine sottili. Alle pere spremerci sopra un limone. Disporre le fette di pesce spada su un piano, farcirle con due fette di pera, una di provolone, qualche foglia di rucola e una macinata di pepe. Avvolgere il …

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Eventi

Gli Ori di Napoli a cena…

Nel cuore della splendida Positano, mercoledì 5 settembre alle ore 20.30 presso il ristorante“Ohimà Brasserie” si terrà un nuovo appuntamento con i sapori

“GLI ORI DI NAPOLI A CENA”,ovvero coloriti piatti della tradizione culinaria partenopea, realizzati sapientemente dallo chef Emanuele Mosca.

L’atmosfera elegante del ristorantedella famiglia Collina “Ohimà Brasserie”e la posteggia napoletana con Gianni Migliaccio e Paolino …

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Dolci / News

I dolci dell’amore con la lezione di Sal De Riso

Sarà un San Valentino più dolce del solito quello che sta per arrivare. Un San Valentino nel quale si potranno preparare a casa i dolci spiegati, illustrati e raccontati in esclusiva da Sal De Riso.

L’occasione è il secondo appuntamento del ciclo “Ricette, tecniche e segreti di 30 anni di attività del pasticcere …

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