“LA DOLCE SFIDA MONDIALE” è il titolo del libro di Matteo Cutolo edito dalla Input Edizioni, che verrà presentato lunedì 28 settembre 2020 alle ore 18.00 presso il Museo Archeologico MAV di Ercolano in provincia di Napoli. Il libro narra la storia di tre uomini accomunati dalla medesima passione e dalla stessa professione, le loro …
MoreLa pasticceria a Napoli è un segreto senza segreti: tutti sanno come si fanno la pastiera, il babà, le sfogliatelle… nessuno conosce però l’ingrediente misterioso che distingue la dolce creazione di un pasticciere da quella di un altro.
MoreCinque professionisti tra chef, pizzaioli e pasticceri, quattro storie di buone pratiche ed attenzione alle materie prime, un’amicizia che supera i confini della propria realtà imprenditoriale: sono questi gli ingredienti che condiranno con maestrìa un appuntamento prenatalizio firmato da Grazia Citro della gelateria Citrus di Battipaglia, Nando Melileo del ristorante Emozionando di Salerno, Francesco Maiorano e …
MoreDal 1997 le gelaterie Rigoletto di Milano servono gelato artigianale, preparato su ricette esclusive con ingredienti genuini selezionati abbinando ai gusti classici nuovi gusti sviluppati in collaborazione con i migliori maestri gelatieri nel rispetto più rigoroso della tradizione del gelato italiano.
In tale anno Antonio Morgese si trasferisce a Milano per rilevare insieme alla futura moglie …
