Ciambella al cioccolato
INGREDIENTI
120 gr di cioccolato fondente
125 g di farina
5 uova
240 gr di zucchero
160 gr di burro
Per la ganache:
300 gr di cioccolato fondente
250 gr di panna fresca
Grattugiare finemente il cioccolato. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere 125 gr di burro morbido, il cioccolato e, a poco a poco, la …
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