Frittelle di mare
INGREDIENTI
6 foglie di alga
500 g di farina
500 g di acqua
1 cubetto di lievito di birra
1 litro di olio di arachidi
sale
Lavare bene le alghe sotto l’acqua corrente e tagliarle a striscioline sottili.
Sciogliere il lievito di birra con pò di acqua tiepida tolta dal peso complessivo
Mettere la farina in una ciotola molto grande, versare al centro il …
