Eventi / Gnam & City

Goût de France: 3000 chef in tutto il mondo celebrano la cucina francese. A Napoli si terrà una “Cena francese” presso il ristorante “Zì Teresa”

Questa sera, 21 marzo, si svolgerà la quarta edizione di Goût de France, una delle più importanti manifestazioni gastronomiche mondiali, nata su iniziativa dello Chef francese Alain Ducasse in collaborazione con il Ministero degli Affari esteri francese. Oltre 3000 chefs in 150 paesi di tutto il mondo celebreranno la cucina francese e i suoi valori di convivialità.

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News / Notizie

Cannes-Catania in bici: un viaggio verso le eccellenze agroalimentari

L’amore per la Sicilia ispira da sempre grandi imprese, come quella di Brice Lorin – francese di quarantadue anni – che in questi giorni sta percorrendo la nostra penisola in bicicletta con destinazione Catania: 1.500 chilometri lo separano dall’Isola che tanto ama e soprattutto dalle eccellenze agroalimentari firmate Sicily Food Experience: il brand per l’export, …

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Curiosità / Life Style

Cha Ling, il tè che ti fa bella

Il mondo della cosmesi negli ultimi anni si sta sempre di più avvicinando al mondo bio. Cha Ling, nuova azienda di cosmetici ideata da Laurent Boillot – il presidente di Guerlain -, ne è un esempio. Alla base dei cosmetici prodotti dall’azienda, il cui nome tradotto in italiano significa “foresta di tè”, c’è per l’appunto …

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Biografie / Gnam & City

Alain Ducasse, il papà della cucina francese

Alain Ducasse è uno degli chef più famosi al mondo. Nato in Francia nel ‘56, dal 2008 ha ricevuto la cittadinanza del Principato di Monaco, rinunciando così a quella francese: particolare che forse per lui poco conta visto che gira ininterrottamente il mondo per dirigere una multinazionale del gusto che fattura, secondo «Challenges», 120 milioni …

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Gnam & City / Locali in Città

A Parigi… Il caffè-bistrot Stern

E’ ufficiale: Max e Raf Alajmo (ristorante tre stelle Michelin Le Calandre e del Caffè Quadri a Venezia) hanno aperto a Parigi il caffè-bistrot Stern, a metà strada fra il Palais Royal e Montmartre.
Un locale intimo, ricco d’arte, storia e fascino, ricavato all’interno della celebre stamperia Stern, chiusa da sette anni. Uno spazio magico che …

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