Fagioli alla messicana
INGREDIENTI per 6 persone
1/2 Kg di fagioli
6 salsicce sbriciolate
mezza bottiglia di passata di pomodoro
1 cipolla
1 spicchio di aglio
vino bianco q.b.
olio e.v.o.
1 pizzico di cumino (facoltativo)
1 cucchiaino di brodo vegetale granulare
sale e pepe q.b.
chili (è una spezia messicana che potete sostituire col tabasco o con il peperoncino piccante)
Mettere i fagioli a bagno in una grossa ciotola …
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