Eventi / Gnam & City

Il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo si presenta alla stampa

Maurizio Ferrillo è uno dei pizzaioli napoletani più capaci di personificare il giusto compromesso tra “vecchio” e “nuovo”, ovvero, tra tradizione e innovazione.

In un momento storico in cui i pizzaioli appaiono sempre più divisi e perennemente in lotta tra loro, Ferrillo ha scelto di porre al centro dell’attenzione la pizza, per ricordare ad addetti ai …

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Caprai Road Wine Show
News / Notizie

A Napoli tutti pazzi per il Sagrantino

La tappa napoletana del Caprai Road Wine Show svoltasi ieri, 9 febbraio, presso il Grand Hotel Oriente si è palesata non come una semplice degustazione, ma come un’esperienza che ha coinvolto tutti i sensi. Un evento che ha portato il meglio della produzione enoica umbra a Napoli, concretizzatosi grazie alla Fondazione Italiana Sommelier – sezione campana, …

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Shinto
Gnam & City / Locali in Città

Shinto Napoli: 600 ospiti, con vip, istituzioni e imprenditori alla serata di gala del ristorante fusion giapponese-occidentale

Oltre seicento ospiti, tra personaggi del mondo dello showbiz, istituzioni, imprenditori e sportivi, hanno celebrato la serata inaugurale di Shinto Napoli. Un vero e proprio galà per l’apertura del ristorante fusion giapponese occidentale, realizzato dalla famiglia di imprenditori del gruppo Castaldo, che coniuga la cucina giapponese con straordinario spirito innovativo, con fedeltà nella tecnica, ma anche con …

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alimentazione
Eventi / Gnam & City

Genuinità di Terra di Lavoro, esperti a confronto

Caratteristiche nutrizionali e competenze agro-eno-gastronomiche delle produzioni casertane (canapa, asprinio, mela annurca, prodotti caseari e grani antichi):  se ne parlerà domenica prossima, 18 dicembre, dalle ore 12, in  “LE GENUINITÀ DI TERRA DI LAVORO“, in programma a Casal di Principe all’agriturismo Arbustum del patron e chef Angelo D’Amore.
È il quinto della rassegna itinerante di incontri “Salute, …

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News / Notizie

DiVin Castagne 2016: parte del ricavato sarà donato alle popolazioni terremotate

E’ terminata lunedì 31 ottobre la sesta edizione del “DiVin Castagne”, la festa che per quattro giorni ha animato il centro di S. Antonio Abate tra buon cibo, musica e show cooking. Grande affluenza di visitatori nelle quattro serate della manifestazione, tutti accorsi per degustare i tanti piatti fatti con ingredienti dell’antica tradizione culinaria campana.  …

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Curiosità / News

Tornano gli appuntamenti con viaggi, cibo e salute su Canale 8

Da oggi, 26 ottobre, alle ore 14.05,  tornano su Canale 8 (n. 13 del digitale terrestre)  i VideoGiornaliGiornalieri  prodotti dalla giornalista Serena Bernardo. La squadra ormai collaudata, guidata dal regista Stefano Traditi, vede anche quest’anno scendere in campo Romano dalla Montà, Luca Vitiello, Andrea Tondini, Elisabetta Cioffi.
L’ottava edizione dei format prodotti per Viggichannel si arricchisce …

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Eventi / Gnam & City

VI Edizione di “Incontri di Vini e di Sapori Campani”

“Incontri di Vini e di Sapori Campani” è una rassegna volta a promuovere e valorizzare le eccellenze enogastronomiche della regione Campania, attraverso degustazioni guidate, workshop e laboratori, mostre artistiche, film a tema e spettacoli musicali.
Le attività si svolgeranno nei giorni 17, 18, 19 e 20 settembre presso il Circolo Forestieri di Sorrento. Di seguito il …

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Eventi / Gnam & City

GUSTUS, il Salone business to business dell’Agroalimentare, dell’Enogastronomia e della Nutrizione nel Centro del Mediterraneo, dal 3 al 5 dicembre a Napoli

La seconda edizione di GUSTUS si terrà dal 3 al 5 dicembre 2015 alla Mostra d’Oltremare di Napoli.
La manifestazione è la risposta all’assenza di appuntamenti internazionali del settore nel Centro Sud ed è l’unica fiera utile per ampliare la visibilità e le relazioni commerciali in questa area.
Dopo il successo della prima edizione, GUSTUS raddoppia gli …

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Eventi / Gnam & City

Al via Malazè, con la riapertura del Tempio di Serapide e lo chef Paolo Gramaglia guida dei sapori del tempo

Riparte Malazè il 5 settembre con l’esclusivo evento mattutino al Tempio di Serapide: abiti d’epoca, artisti e lo chef stellato Paolo Gramaglia (ristorante President di Pompei) in qualità di Cicerone tra i sapori e i prodotti tipici dell’antichità sono gli elementi che caratterizzeranno la riapertura al pubblico del Tempio. Dal pane al vino, dal garum all’olio, …

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Eventi / Gnam & City

Da Napoli parte la 2a edizione del MED Cooking Congress, un evento che attraversa il Mediterraneo e approda in Croazia

Chef italiani e stranieri a confronto, sinergie tra produttori e distributori con la possibilità di avviare un lavoro di esportazione e rafforzare la commercializzazione all’estero dei prodotti di qualità lavorati in Italia. Sono gli obiettivi del Mediterranean Cooking Congress, evento alla II edizione organizzato da Luisa Del Sorbo della società By Tourist e in programma …

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