Baby food / Colazione

Cestelli di pasta frolla con crema pasticcera

INGREDIENTI

PER LA PASTA FROLLA

300 gr di farina
200 gr di burro
150 gr di zucchero
1 uovo intero
1 tuorlo
1 baccello di vaniglia
una punta di cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale

Mescolare la farina ed il lievito in una ciotola con lo zucchero; unire l’uovo, il tuorlo, la vaniglia, il sale ed il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
Lavorare …

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Colazione / Dolci

Pasticcini alla frutta

INGREDIENTI

300 g di farina 00
150 g di burro
120 g di zucchero
1 uovo
2 tuorli
1 limone non trattato
un pizzico di sale

Versare la farina sul piano di lavoro, mescolarla con il burro freddo a pezzetti con la punta delle dita: l’effetto deve essere sbriciolato. Aggiungere poi lo zucchero, l’uovo e i tuorli, il sale e la scorza di …

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