Mousse allo yogurt greco e coulis di anguria
INGREDIENTI
Per la mousse di yogurt greco:
250 ml di panna fresca
175 g di yogurt greco bianco
cannella in polvere qb
Montare la panna ben ferma. Aggiungere lo yogurt e la cannella e mescolare dal basso verso l’alto.
Per la coulis all’anguria:
200 g di anguria pulita e tagliata a pezzetti
3 g di gelatina in fogli
2 cucchiai di zucchero
foglioline di menta fresca …
