INGREDIENTI
6-7 limoni di Sorrento
1 litro di alcool 95°
1 litro d’acqua naturale
600 gr. di zucchero
Lavare e spazzolare i limoni in acqua. Sbucciare i limoni di Sorrento appena lavati, facendo molta attenzione a non tagliare anche la parte bianca. Mettere le scorze di limoni a macerare in un litro di alcool 95° chiudendo …
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200 g di biscotti Digestive McVities
250 g di ricotta setacciata
250 g di mascarpone
80 g di zucchero
zeste di limone
80 g di burro
3 uova
Per la copertura:
250 gr circa di frutti di bosco freschi
3 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiai di marmellata di frutti di bosco senza zucchero
qualche goccia di limone
In un pentolino scaldate i frutti di …
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