Cheesecake ai frutti di bosco
INGREDIENTI
200 g di biscotti Digestive McVities
250 g di ricotta setacciata
250 g di mascarpone
80 g di zucchero
zeste di limone
80 g di burro
3 uova
Per la copertura:
250 gr circa di frutti di bosco freschi
3 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiai di marmellata di frutti di bosco senza zucchero
qualche goccia di limone
In un pentolino scaldate i frutti di …
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