Gnocchi con spinaci e mandorle tritate
INGREDIENTI
500 gr di gnocchi (per la ricetta quì)
300 gr di spinaci
50 gr di pancetta
30 gr di crema di formaggio e spinaci
Grana a scaglie q.b.
Per la crema di formaggio:
250 ml di latte
100 gr di fontina
50 gr di Parmigiano Reggiano
5 foglioline di spinaci
Una noce di burro
Sale e pepe q.b.
Preparare la crema di formaggio facendo sciogliere …
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