Dolci

Delizia in bicchiere

INGREDIENTI PASTA SAVOIARDO

4 tuorli
4 albumi
90 gr di zucchero
50 gr di farina
10 gr di maizena
40 gr di cacao

INGREDIENTI COULIS DI FRAGOLE

300 gr di fragole
100 gr di zucchero semolato

INGREDIENTI MOUSSE AL MASCARPONE

80 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
250 ml di panna fresca da montare
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Montare gli albumi con lo zucchero in planetaria e …

More