Baby food / Dolci

Cornetti di pasta brisèe

INGREDIENTI

Una confezione di pasta brisèe Buitoni
Nutella oppure marmellata per il ripieno
1 uovo
Zucchero semolato

Dividere la pasta brisèe in triangoli, aggiungere il ripieno nella parte più
larga e formare i cornetti avvolgendoli dalla parte della base del
triangolo. Sistemarli su di un foglio di carta forno, spennellarli con
l’uovo leggermente sbattuto in superficie e spolverare con lo zucchero.
Infornare a 200° …

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Caffè & Dintorni / Colazione

Croissant con crema al caffè

INGREDIENTI

2 confezioni di pasta sfoglia 
80 gr di nocciole spellate
0,5 dl di caffè
2 tuorli
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di caffè in polvere
70 g di zucchero
1 cucchiaio di maizena
zucchero a velo

Polverizzare le nocciole; battere i tuorli con lo zucchero per ottenere una  crema gonfia e chiara, unire la polvere di nocciole, la maizena, il  caffè in polvere …

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Colazione / Dolci

Cornetto alla Nutella

INGREDIENTI

600 g Farina manitoba
150 g Zucchero
1 o 2 dadi di Lievito di birra*
2 Uova
1 fialetta di Aroma d’arancio
1 Limone (buccia)
1 pizzico sale
Latte fresco
Nutella (se preferite prepararla in casa, eccovi la ricetta: Nutella fatta in casa)

Per il panetto di burro:

250 g Burro
1 Uovo (albume)
100 g Farina

Mettere poca acqua tiepida in un bicchiere e farci sciogliere il lievito.
Prendere quindi una …

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