Lo chef Paolo Barrale pone fine al lungo sodalizio col Marennà di Sorbo Serpico. In questa nota stampa spiega le ragioni dell’addio: “Dopo quasi 15 anni di collaborazione, dal 18 ottobre 2018 ho lasciato il ristorante Marennà. Le nostre strade si separano qui. L’Azienda Feudi di San Gregorio dopo la chiusura del ristorante per ristrutturazione intende …
MoreTorna l’evento “The Best Chef Awards”, un riconoscimento oggettivo che celebra i migliori ristoratori del mondo e la loro cucina. Nella rosa dei finalisti c’è anche lo chef stellato torrese Vincenzo Guarino.
MoreA Positano brilla una nuova stella, è quella di Luigi Tramontano, chef executive del ristorante La Serra dell’Hotel Le Agavi. Da appena otto mesi alla guida della cucina nella Costiera Amalfitana ha ottenuto il prestigioso riconoscimento entrando nella Guida Michelin 2018 con la seguente motivazione: “Giovane chef artefice di una cucina moderna e creativa, preparata con prodotti del territorio”.
More
