Dolci

Ciambella all’arancia

INGREDIENTI

300 gr di farina 00
3 uova
120 ml di latte
200 gr di zucchero
100 gr di burro
1 bustina di lievito pane angeli
2 arance
Un pizzico di sale

Lavare le arance, grattugiare la scorza e spremere il succo.
Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro, tenuto fuori a temperatura ambiente, tagliato a tocchetti, …

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Vini & Dintorni

Vin brulè

INGREDIENTI

Vino rosso (1 litro)
200 gr di zucchero
1 arancia 
1 limone 
1 mela 
Chiodi di garofano (8 pezzi)
Cannella (2 stecche)
1 pizzico di noce moscata 

Tagliare la scorza del limone e dell’arancia in striscioline, stando attenti a non prendere anche la parte bianca, amara, che si trova sotto la buccia. Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a fettine sottili. Versare …

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