Dal Giappone ad Alvignano per conoscere la filiera produttiva della mozzarella di bufala del caseificio Ponticorvo
Un gruppo di giovani agenti di commercio provenienti da Tokyo, appartenenti ad una prestigiosa società di distribuzione giapponese che dal 1998 collabora con il “Caseificio Ponticorvo”, ha fatto tappa ad Alvignano, per conoscere il territorio e scoprire i segreti della filiera produttiva della mozzarella di bufala campana dop. Questa non è la prima volta che …
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