Vini & Dintorni

Natavot, la birra che non stanca

KBirr è il risultato della passione verso la produzione di assoluta qualità, è una birra artigianale campana, non filtrata e non pastorizzata, dal sapore unico e dalla forte personalità, prodotta in tre varianti: la bionda Natavot, Jattura (in etichetta è rappresentato un corno scaramantico) e Paliat, una Imperial Stout con in etichetta un mastino napoletano.
La Natavot, …

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Locali in Città / Vini & Dintorni

Mammina

Mammina è un ristorante ubicato sul lungomare più bello del mondo, ovvero quello di Napoli (in via Partenope, 15). Un posto  dove contemporaneamente si possono riscoprire i sapori autentici della tradizione culinaria napoletana e godere di un panorama mozzafiato.
Il ristorante nasce grazie al legame di due donne che lavoravano insieme in una sartoria di via Partenope, …

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Vini & Dintorni

Vin brulè

INGREDIENTI

Vino rosso (1 litro)
200 gr di zucchero
1 arancia 
1 limone 
1 mela 
Chiodi di garofano (8 pezzi)
Cannella (2 stecche)
1 pizzico di noce moscata 

Tagliare la scorza del limone e dell’arancia in striscioline, stando attenti a non prendere anche la parte bianca, amara, che si trova sotto la buccia. Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a fettine sottili. Versare …

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Vini & Dintorni

Sangria

INGREDIENTI

2 limoni
2 arance 
2 mele
2 pesche 
Brandy (4 cucchiai)
Vaniglia (una stecca)
Cannella (3 pezzi)
4 chiodi di garofano 
120 gr di zucchero semolato 
Vino rosso secco (1 litro)
Gazzosa (1/2 litro)

Versare lo zucchero in un’ampia ciotola, aggiungere il litro di vino rosso secco, i 4 cucchiai di Brandy, la stecca di vaniglia, i pezzetti di cannella e i chiodi di garofano. Girare …

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