News / Notizie

Zia Caterina: gelatiera e tassista per i bambini ammalati di cancro

I bimbi che soffrono di cancro sono i miei supereroi, diamo colore anche alla morte, doniamo sorrisi e raccontiamo che la vita è una favola e che si può trarre gioia anche dal dolore”.
Così “Zia Caterina” accoglie i bambini a San Giorgio a Cremano nella gelateria “Tuttogelato” per il “Food & Mood Gelato Party”: è …

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Eventi / News

“Napoli deve continuare ad avere una Fiera dedicata al mondo della pizzeria, anche se la pizza non è più un fenomeno solo campano”

“Napoli non può non avere una Rassegna dedicata agli operatori professionali del settore Pizzeria”.  Lo ha detto il sindaco di Napoli, Luigi de Magistris, in visita oggi tra gli stand di TuttoPizza, il Salone internazionale dedicato agli operatori professionali del settore a cura della Squisito Eventi, che si chiude oggi negli spazi della Mostra …

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Al ‘TuttoFood’ pizzaioli e chef aderiscono al progetto ‘Il mio San Marzano’

Solania S.r.l., azienda conserviera di Nocera Inferiore, ha conquistato la scena milanese di TuttoFood con il progetto ‘Il Mio San Marzano’. Un’iniziativa che premia le qualità organolettiche di un pomodoro gustoso quanto antico come la varietà San Marzano, che ha conquistato buyer e visitatori proveniente da ogni dove grazie alla possibilità di poter lavorare con …

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Lo chef Marco Di Martino al suo matrimonio cucina per i più bisognosi

Due cuori e una capanna… O, meglio, due cuori e una cucina! Eh sì, perché lo sposo è un promettente chef che ha cucinato nelle cucine dei più famosi professionisti del gusto d’Europa (ha lavorato gomito a gomito con lo chef stellato Gennaro Esposito, ha da poco realizzato un progetto presso il ristorante ‘Julse Verne …

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Cheesecake e graffe a forma di cuore per la Festa della Mamma

Ortensie, camelie ed azalee, ed un buon dolce per celebrare le mamme in in occasione della loro festa domenica 12 maggio. A Napoli l’estro creativo dei maestri pasticceri dello Chalet Ciro ha messo a punto un omaggio ad una figura speciale come la madre. Oltre ai dolci di successo riproposti a forma di cuore, dietro le vetrine della …

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Ecco l’hamburger d’oro da mille euro al chilo

Un hamburger di Wagyu della prefettura di Kagoshima in foglia d’oro alimentare 24k da mille euro al kilo. È l’ultima trovata del macellaio napoletano Antonio Di Sieno, in arte Trippicella, la risposta italiana alla bistecca d’oro di Salt Bae.

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Le colombe di Helga Liberto: la Cilentana, la Foresta Nera, la Frutti di Bosco, il Tiramisù e la Vesuviana

A Battipaglia la Pasqua è ancora più buona grazie alle nuove colombe artigianali firmate da Helga Liberto. Il tradizionale dolce, gustosa icona di pace, viene interpretato con creatività e spiccato senso del gusto dalla chef battipagliese.  Dal territorio campano, Liberto attinge prodotti di eccellenza che esaltano il gusto dei suoi grandi lievitati, ad esempio il …

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“Sua Maestà la Pastiera”, la regina di Napoli, a Palazzo Caracciolo

Grande successo di pubblico e apprezzamenti per la prima edizione di “Sua maestà la pastiera” evento svoltosi nei giorni scorsi presso l’Hotel Palazzo Caracciolo MGallery by Sofitel. Sono stati chiamati all’appello i migliori maestri pasticcieri della Campania che hanno fatto assaggiare a oltre 400 partecipanti la loro pastiera (in versione tradizionale e in versione innovativa). …

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