Caffè & Dintorni / Cosa Mi Metto

Ballin for Expo 2015: una limited edition di scarpe e borse dedicata al caffè

Ci siamo. Dopo mesi di attesa e centinaia di pronostici Expo 2015 è ai nastri di partenza. Ovviamente il mondo della moda non poteva lasciarsi sfuggire quest’appetitosa occasione di promozione della propria immagine. Tanti sono i brand che ne hanno approfittato studiando collezioni ed iniziative ad hoc, per apporre la loro “firma” su quest’evento. Tra questi …

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Caffè & Dintorni / News

Caffè del Cuore: è on-line il primo e-shop per il caffè della solidarietà

Aiuta il prossimo bevendo un buon caffè. E’ on-line Caffè del Cuore, il primo e-shop italiano per il caffè della solidarietà che sostiene progetti socialmente utili realizzato con Elatos E-Commerce, la soluzione cloud per le vendite on-line di Elatos.
L’obiettivo di Caffè del Cuore è devolvere una parte del ricavato delle vendite al sostegno di progetti …

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Caffè & Dintorni / Life Style

Nasce l’Associazione Espresso Napoletano

Torta e brindisi per la nascita dell’Associazione Espresso Napoletano. Grande partecipazione per la prima uscita dell’Associazione dedicata al caffè partenopeo, l’incontro si è tenuto pochi giorni fa presso la sede dell’Associazione il Gran Caffè Gambrinus, sede messa a disposizione dai titolari della storica caffetteria proprio per valorizzare questa altrettanto storica bevanda.
E’ un onore ed un …

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Caffè & Dintorni

Regole per preparare un buon caffè

Prima di tutto è importante la scelta della miscela, il grado della torrefazione, la macinatura, l’uso appropriato della “caffettiera” sia questa una macchina moderna, la classica moka o la napoletana.
Il caffè perde il suo aroma molto velocemente: meglio acquistare piccole quantità confezionate sottovuoto. Una volta aperto, conservare il caffè in barattoli ermeticamente chiusi, nel frigorifero.
Una …

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