Dal 12 al 15 aprile i riflettori di Verona si riaccendono sull’eccellenza enologica con l’attesa edizione di Vinitaly 2026, la principale fiera italiana dedicata al mondo del vino. Tra i protagonisti indiscussi di quest’anno spicca la Vernaccia di San Gimignano, pronta a brindare a un traguardo storico che ha dell’incredibile.
Il Consorzio si prepara infatti a celebrare un traguardo unico nel panorama enologico mondiale: ben 750 anni di storia documentata. Un anniversario speciale che consacra la Vernaccia non solo come eccellenza radicata nel tempo, ma come simbolo assoluto del grande vino bianco di Toscana.
L’esperienza in fiera: dove la storia incontra il gusto
Durante i quattro giorni della manifestazione, appassionati e professionisti del settore avranno l’opportunità di immergersi nell’universo della Vernaccia. L’appuntamento principale è al Padiglione 9 – Stand C14, dove sarà possibile scoprire e degustare le diverse espressioni di questo vino direttamente ai banchi d’assaggio dei produttori presenti e al banco istituzionale del Consorzio.
Per onorare questo storico traguardo, è stato ideato un ricco programma di Open Tasting ad ingresso libero. Un vero e proprio viaggio sensoriale pensato per raccontare l’identità della Vernaccia di San Gimignano DOCG attraverso il dialogo con le migliori eccellenze gastronomiche del territorio.
Il programma degli Open Tasting (Padiglione 9 – Stand C14)
Ecco gli appuntamenti da non perdere per esplorare abbinamenti inediti e tradizionali:
Domenica 12 aprile
Ore 11:00 – 12:00 | Vernaccia di San Gimignano DOCG, Finocchiona IGP e Pane Toscano DOP: un dialogo tutto toscano.
Ore 13:00 – 14:00 | Dalla collina alla Laguna: la Vernaccia di San Gimignano DOCG e la Bottarga di Orbetello.
Ore 15:00 – 16:00 | Vernaccia di San Gimignano DOCG, Finocchiona IGP e Pane Toscano DOP: un dialogo tutto toscano.
Lunedì 13 aprile
Ore 11:00 – 12:00 e Ore 15:00 – 16:00 | Toscana in abbinamento: la Vernaccia di San Gimignano DOCG incontra Finocchiona IGP, Prosciutto Toscano DOP, Pane Toscano DOP e Pecorino Toscano DOP.
La Masterclass
Per chi desidera un’esperienza di approfondimento ancora più mirata, il calendario di Vinitaly si arricchisce di un evento esclusivo ospitato presso lo stand di Toscana Promozione Turistica – Regione Toscana (Padiglione 9, Stand B13).
Martedì 14 aprile (Dalle ore 15:00): Toscana in abbinamento: la Vernaccia di San Gimignano DOCG incontra le eccellenze toscane.
Nota bene: La Masterclass è a numero chiuso e riservata a un massimo di 30 partecipanti. Per garantirsi un posto, la prenotazione è obbligatoria scrivendo all’indirizzo email: info@vernaccia.it.
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