Milioni di persone attese a Napoli per quella che è la Festa più sentita dai napoletani, ovvero quella legata al miracolo di San Gennaro. Ed anche in questa occasione emerge la creatività che da sempre contraddistingue il popolo partenopeo, che celebra il Santo Patrono non solo attraverso i riti sacri tradizionali, ma anche attraverso eventi folkloristici e prodotti gastronomici ideati ad hoc. Cosi Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab, storica pasticceria ubicata a piazza Garibaldi, ha dedicato un dolce al celebre Santo… Si chiama per l’appunto il “Miracolo di San Gennaro“, è uno zeppolone di pasta choux (lo stesso involucro della zeppola di San Giuseppe) con il cuore di babà disponibile in due diverse farciture: la prima versione è a base di crema chantilly, panna e fragoline; la seconda, più golosa, consiste in un mix di crema alla nocciola e panna. Un dolce che si scioglie in bocca, di buon auspicio alla liquefazione del sangue del Santo!
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