Al PizzaVillage 2016 l’omaggio a Totò dei fratelli Vesi tra le pizze più gettonate

E’ la più gettonata al Napoli Pizza Village 2016, l’omaggio a Totò ed anche alle ricchezze gastronomiche del Mezzogiorno d’Italia dei fratelli Vesi la pizza tra le più richieste alla kermesse in corso di svolgimento sul lungomare di Napoli.
Si chiama “Sapori del Sud” la pizza d’autore che i fratelli Vesi, in particolare Salvatore e Ferdinando, presentano alla edizione 2016 del Pizza Village, in programma fino all’11 settembre. Ingredienti selezionati tra cui uno, quella “caciotta” menzionata da Totò nella scena dell’albergo in uno dei film più famosi del cinema italiano che compie sessant’anni: “Totò, Peppino e…la malafemmina”. Un trionfo di gusti la pizza “Sapori del Sud” in cui l’elemento selezionato per essere grattugiato a scaglie è un formaggio caprino calabrese, che si abbina magistralmente ai pomodorini di “piennolo” gialli del Vesuvio, alle zucchine a chilometro zero, alla provola di Agerola, all’olio e al basilico.
Totò amava la pizza sia da adulto quando, ormai famoso, aveva disponibilità economica, sia da ragazzo, quando spesso ne ordinava una pagandola dopo una settimana.
“Speriamo con questo prodotto – spiegano i fratelli Vesi – che presentiamo in anteprima nazionale al Pizza Village di onorare la memoria di Totò che ci ha fornito lo spunto per una pizza con prodotti altamente selezionati e un formaggio caprino di altissima qualità”.
Questa ed altre buonissime pizze sono degustabili, oltre che presso la pizzeria dei fratelli Vesi ubicata al centro storico di Napoli (via San Biagio dei Librai, 115), fino a domani allo stand 26 del Napoli Pizza Village.