INGREDIENTI (per 4 persone):
- 600 g di carne a fettine
- cipolla
- farina
- sale q.b.
- olio
- un limone
Passare le fettine di carne nella farina. In una padella mettere olio, sale e cipolla e far rosolare per pochi minuti. Aggiungere la carne e un po’ di vino bianco, far cuocere per una quindicina di minuti aggiungendo a fine cottura una premuta di limone e spicchi di limone tagliati finemente. Servire caldo.
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