Torta Greca

INGREDIENTI

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 150 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 gr di amaretti
• 100 gr cioccolato fondente
• 200 gr di mandorle tostate
• 5 uova 
• Un pizzico di sale

Mettere nel mixer il burro, il cioccolato a pezzetti, le mandorle, gli amaretti e frullare il tutto finemente. In una ciotola lavorare le uova e lo zucchero, poi aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Stendere la sfoglia in una teglia foderata di carta da forno, versare il composto e ripiegare i bordi della sfoglia senza coprire completamente la torta. Spennellare con il tuorlo la sfoglia, cospargere di zucchero la torta ed infornare a 170° per 40 minuti circa.

Photo fonte da internet  “Le torte di Ross”.