Schiacciata all’uva

INGREDIENTI

  • 500 gr di impasto per focaccia (leggi la ricetta qui)
  • 500 gr di uva nera 
  • zucchero q.b.

Dividere il panetto in due porzioni uguali, stendere la prima parte e riporla in una teglia unta con un po’ d’olio; lasciarla lievitare per una decina di minuti. Nel frattempo lavare l’uva, dividere anche quest’ultima e adagiarne una metà sullo strato di pasta aggiungendo uno strato di zucchero e un filo d’olio. Stendere l’altra metà di pasta e andare a coprire il tutto. Distribuire sopra l’altra uva rimasta e lo zucchero. Infornare a 180° per 30 minuti circa.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.