Semifreddo al torroncino

INGREDIENTI

  • 250 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 100 g di torrone croccante tritato a mano

Separare le uova. Mettere i tuorli e lo zucchero in una ciotola e battere con le fruste per qualche minuto. Aggiungere il mascarpone e continuare a battere.  A questo punto aggiungere anche il torrone tritato.
Rivestire uno stampo rettangolare con carta da forno o pellicola trasparente.
Versare il composto nello stampo. Congelare per 4 ore prima di servire.
Servire immediatamente.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.