Fragole al cocco e cioccolato bianco

INGREDIENTI

  • 200 gr fragole grosse
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 4 cucchiai di cocco grattugiato

Lavare le fragole senza togliere il picciolo. Asciugarle con carta da cucina. Tagliare a pezzetti il cioccolato bianco, raccoglierlo un pentolino e farlo sciogliere a bagnomaria. Mettere su un piattino 3-4 cucchiai di cocco a scaglie. Immergere le fragole fino a meta altezza nel cioccolato fuso, passatrle nel cocco e appoggiarle man mano su una gratella da pasticceria per far asciugare bene il cioccolato.

 

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