River Cruise

INGREDIENTI

  • 450 g di polpa di melone cantalupo
  • scorza e succo di due limoni 
  • 2 cucchiai di zucchero 
  • 600 mi di soda

Rimuovete ed eliminate i semi del melone Cantalupo. Mettete la polpa nel frullatore e frullate fino a ottenere una crema omogenea e mettetela in una grande caraffa. Mettete scorza e succo di limone in una piccola pentola, aggiungete lo zucchero e continuate a mescolare a fuoco lento finché non si è sciolto. Filtrate la miscela di limone nella crema di melone, mischiate bene e mescolate aggiungendo soda. Mettete in frigorifero a raffreddare per 15 minuti.

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