INGREDIENTI
- 1 cespo di radicchio rosso
- 140 g di mais in scatola
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale
Pulire il radicchio, affettare le foglie, lavarle ed asciugarle con uno strofinaccio pulito. Scolare il mais dal proprio liquido e sciacquarlo con acqua fresca. Mettere in un’insalatiera il radicchio e il mais; condire con olio e sale e mescolare.
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