Patate al rosmarino

INGREDIENTI

  • 800 gr di papate
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cucchiai di olio
  • Sale

Lavate le patate con la buccia e fatele cuocere per 15 minuti. Poi scolatele e passatele velocemente sotto l’acqua fredda, pelatele e tagliatele a spicchi.
Legate il rosmarino con un filo, mettetelo in una padella antiaderente con lo spicchio d’aglio tagliato a lamelle e l’olio. Fate rosolare per un attimo, poi unite le patate.
Salate le patate, copritele e fatele cuocere mescolando con un cucchiaio.

 

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