INGREDIENTI
Lessare il würstel. Inciderlo nel senso della lunghezza fino a circa metà per creare otto Tentacoli. Sulla testa del polipetto ricavare due fori da riempire con la maionese. Completare gli occhi con i due grani di pepe.
Pescatori, biologi e chef a confronto questo week end a Vico Equense, Piano di Sorrento e Massa Lubrense con il progetto “Cambia Rotta…segui l’Onda Blu” indetto dall’Area Marina Protetta di Punta Campanella. L’iniziativa, messa in campo con l’obiettivo di valorizzare pesca ed acquacoltura della fascia costiera sorrentina, coinvolgerà i giovani studenti delle elementari e medie della penisola. …
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